在广袤的西南区域里,有一条山脉高高的狭长隆起,横跨四川盆地西部以及成都平原的东界,山脉中段的云顶山最高峰为海拔1051米左右,山势挺拔,峭壁入云,如刀削斧砍,环绕数里,韩滩古渡、沱江金堂小三峡、九龙滩山水环绕,宛如人间仙界。
山脉狭长且隆起,长长的形状如同龙的脊背一样,因而被喻为古蜀国的龙脉所在,由于山脉地处断裂带,自然横切造成的特殊地理现象,使得山脉绵延狭长且山泉众多且甘甜清冽,如同甘露,所以被人叫作龙泉山脉。
而大地魂就坐落在龙泉山脉脚下的金堂梨花沟,这里处于北纬30度的亚热带湿润季风气候区,好山好水好风光,一年四季分明,雨水充沛,当地种植梨花已有百年历史,每年春季的时候,开满了漫山遍野的梨花,煞是好看。
大地魂得天地之精华,引山泉入老窖,至今还延续着石槽、山竹搭建的引水沟渠,山泉水涓涓细流,顺着人工的石槽缓缓流入了老窖,酒是粮食精,水是酒之魂,龙泉山脉天然的山泉水清澈甘冽,犹如天上神来之笔,注入大地之魂,结合传统固态工艺,融合本地高粱酿制出原生态的纯粮原浆酒,一切都是那么原汁原味,是纯粮酿制的玉液琼浆、更是山泉水的点化成仙,酿制出纯粮佳品大地魂。
新出的大地魂酒还要经过最后一道工序储藏,才能羽化成精品,大地魂白酒在酿造之后都要储藏一年以上才能饮用,而大地魂藏酒洞属于天然溶洞,面积约上万平,洞内温度、湿度相对恒定,受季节和气候的影响比较小。
经过长期、复杂、缓慢的物理化学反应,酒的辛辣味及不良气味逐渐消失、减轻,使酒体在洞里存放一年相当于洞外存放三年的效果,酒的杂质释放的更加完全,口味更加醇厚绵长,自然老熟,口感更加细腻,入口甘甜回味,散发出纯粮食才有的酒糟香气。
大地魂甘泉入酒、纯粮酿制,天然洞穴自然老熟白酒,一切自然天成,佳酿偶得,是不可多得的上乘之作。价格更加贴近生活需求,一起抛去杂质,回归最初的原生态。
这正是大地魂所倡导的“专注于纯粮酒酿造、打造生态白酒、传承种酒文化”的企业宗旨。