秋风送爽，万山尽染。在秋日盛景之下，金堂更具画意之美，2024年11月2日，四川南充的白酒爱好者李总来到金堂——川盟酒业集团总部，亲自参与了一场别开生面的封坛仪式，他将两吨纯粮美酒倒入特制的陶坛中，随后这些陶坛被植入绿色生态的万吨酒库，与大自然同呼吸，共命运，开启了它们长达数年的天然陈化之旅。在封坛仪式上，
2024-11-06
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自古以来，白酒就受到很多人的喜爱，不仅爱喝白酒、爱收藏白酒，还爱储藏白酒。而对于刚酿造的白酒来说，不乏有辛辣味，口感并不适合饮用，将其进行一定时间的储藏就成了必不可少的过程。因工业发展导致现在土地环境发生变化，在众多的白酒储藏方式中，大地魂酒业是现在少有的采用土藏种酒的企业。将酒种在土里，赋予了白酒
发布日期：2022-09-30
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中国属于农耕社会，人们对于土地有着不一样的情感，我们亲切地称呼“大地母亲”。古人常以皇天、后土并称，土地对于中国人来说意义非凡，在祭祀活动中酒也被作为美好的东西被人们献给土地。如今现代社会中，部分地区还是保留着向大地母亲敬酒的习俗坚守中国传统风俗。中国的酒文化流传至今见证了中国的历史，经历了中
发布日期：2022-09-29
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大地魂酒业，就是在辛勤忙碌中创造了健康醇香的大地魂酒，并且日复一日，年复一年地辛勤劳动，将种酒文化一代又一代地传承下去，目前已发展成为一项非遗文化。清泉佳酿，大地滋养粮为酒之肉，水为酒之血构成了酿造文化的基础。大地魂酒是以纯高粱为原料，采用海拔900多米的天然山泉水，以传统工艺酿制而成。山高水高，
发布日期：2022-09-29
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蜀南有醪兮，香溢四宇，促我幽思夕，落笔成赋——四川，自古以来就是名酒之乡；川酒，更是激发文人墨客灵感，使之着墨成诗的玉液琼浆。在百花齐放的川酒中，大地魂酒因其被列入成都市非物质文化遗产的种酒文化，以及独特的“清头酱尾”的白酒特色，受到了大众的喜爱和认可，在川酒中牢牢地占据着一席之地。如今，大地
发布日期：2022-08-29
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据王氏族谱记载，1704年（甲申康熙四十三年）王氏先祖应湖北填四川的号召，举家老小搬迁至成都府金堂县。他们在安家落户之时带来了三壶酒与酿酒技术，王氏先祖将三壶酒分别放置于神龛、房后和家门口。寓意着“酒在家在““酒在人在”和“酒在运在”。几经世代相传，每到儿孙成家之时父辈都会传三壶酒给下一代，并在其
发布日期：2022-07-12
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夏至之后，天气逐渐炎热，随着气温的升高和暑期长假的临近，越来越多人开始考虑利用闲暇的周末和节假日，暂时告别城市的拥挤与闷热，在乡野间寻找一丝凉意。如果还在犹豫避暑目的地，不如沿着成都一路向东出发，去往隐藏在绿水青山间的自然人文胜地——梨花沟。山间野趣，享受自然清新梨花沟景区有着清隽的自然
发布日期：2022-07-11
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