文化是一个民族的灵魂,党的十九大提出要将文化精神建设作为乡村振兴的基础之一,弘扬良好家风、培育文明乡风。大地魂酒业始终践行着党的号召,努力发扬种酒文化,坚持古法工艺酿酒,坚持独特的种酒方式。历经三百多年来的世代传承,种酒文化早已成为了一种信念,一种责任,对于大地魂酒业而言,酒不仅仅只是陈列在货柜上的冰冷商品,还是传承的工艺,传承的文化。
精选原料,勾兑而成
白酒品质标准取决于三方面,一是酿造工艺、二是储藏工艺、三是勾兑工艺。大地魂酒是以纯高粱为原料,采用海拔900多米的天然山泉水,以传统工艺酿制而成。山高水高,自古以来酒厂采用石槽、竹筒引水入锅。泡粮、煮粮、发酵、蒸馏,一切都是那么熟练和简单,却又是那么神奇。一滴滴山泉水和一颗颗高粱米就在你看得见又看不见的过程中发生着巨大的变化,流出来的是清澈甘甜的佳酿。
溶洞储藏,口感更佳
白酒普通采用的是窖藏,但是,在天然的洞穴里储藏白酒更利于酒品质的成长。酒密封保存在山洞,时间一长,就形成一个自然封闭的微生物环境,这个微生物的环境又反作用给酒体,使酒在自然静态的环境中自然升华。
大地魂藏酒洞属于天然溶洞,酒体在洞里存放一年相当于洞外存放三年的效果,使酒的杂质释放的更加完全,口味更加醇厚。白酒山洞储藏,由于特殊的地理位置,使得白酒在一种恒温、恒湿、无光照的的环境中自然老熟。不受温度、湿度、光照的影响,使白酒的老熟进程加快。洞内温度、湿度相对恒定,受季节和气候的影响比较小,在这样的条件下,经过长期、复杂、缓慢的物理化学反应,酒的辛辣味及不良气味逐渐消失、减轻,使酒口感更佳。
独特的制作工艺,决定了大地魂酒具有四大特征:一是纯粮“活酒”,随季节、温差以及开瓶时间长短不同,口感会有所不同;二是入口甘甜,回味悠长,凉嗓,无刺激、无烧灼感;三是饮后无头痛、上头、宿醉感、口干等不良体感,身体轻松醒酒快;四是性价比高,我公司产品口感媲美市面上价格四到五倍的其他产品。凭借着不可复制的特征优势,大地魂酒获得了消费者的青睐!